Подія: Саміт Військового комітету НАТО в Україні
Завдання: Організувати урочистий обід на території Академія сухопутних військ імені гетьмана Петра Сагайдачного, та фуршетну вечерю у приміщенні Оперного театру на 115 гостей для десятків генералів, Віп гостей міста, Голови Військового комітету НАТО та Начальник Генерального штабу ЗСУ
Реалізація: Всі підготовчі роботи на території Академії були здійснені уночі за день до події, щодо монтажних та підготовчих робіт у Оперному Театрі, то вони здійснювались пусковою групою паралельно під час урочистого обіду. У Оперному Театрі не було можливості працювати уночі. Також складності додавала безпрецедентна охорона даної події, майже всі предмети провірялись, що добавляло часові затрати. Все ж ми справились і точно знаємо, що замовники залишились задоволеними!
Подія: Відкриття локації Trembita Rooftop
Завдання: Організувати офіційне відкриття одного із найбільших просторів для святкування у Західній Україні. Кількість гостей 220
Реалізація: Для реалізації проекту було залучено близько 30 спеціалістів. Весь монтаж проводився 2 дні. Результатом ми більш як задоволені. Одним словом відкриття вдалось на п'ятірочку!)
Подія: Ювілей у театрі ім. Марії Заньковецької
Завдання: змонтувати фуршетну лінію, та організувати святкування ювілею на 130-150 гостей, точної кількості гостей ми не могли знати до початку події
Реалізація: Монтаж фуршетної ліній, коктейльних столів та обладнання ми провели за день до події. Декорування відбувалось з самого ранку і тривало орієнтовно до 16.00. Подія була реалізована саме так, як бажав замовник. Приємно коли 20 хвилин гості фотографуються біля столу!
Подія: Виїзне весілля Beautiful Moments Pavillion
Завдання: організувати "під ключ" весілля на 50 гостей, не зустрівшись жодного разу із кінцевим замовником. Інтриги добавляє те, що замовники навіть не перебували в Україні, а весільний організатор перебувала в м. Харків
Реалізація: Перщ за все ми визначили приорітетні і принципові нюанси/побажання замовника. Всі тонкощі і коментарії були чітко прописані в організаційному листі. Такий формат погодження виключає повноцінне і тривале обговорення, тому Наш замовник вимушений був на всі 100% покластись на нас. На нашу думку подія пройшла надуспішно.
Подія: корпоратив компанії "Bader Ukraine"
Завдання: організувати солодкий фуршет на 3100 осіб, трьом змінам працівників, та керівництву. Видача страв одномоментна, найбільша з них на 1450 гостей. Замовник поставив умову, щоб процес не зайняв довше 45 хв.
Реалізація: для реалізації замовник нам надав електромережу потужністю 45квт. Видача страв тривала 21хв, завдяки "конвейерному" принципу фуршетної лінії, де окремий наш працівник відповідав лише за якийсь один процес. Довжина лінії складала 30 метрів. Кейтнрингова подія пройшла на 5+
Подія: марафон у Львові 2016 рік та 2017 рік , "Run Ukraine"
Завдання: У 2016 році організувати харчування на 420 волонтерів, 3 зони регенерації розраховані до 2000 осіб, та Віп зона розрахована до 100 гостей.
У 2017 році харчування на 480 волонтерів, учасників до 2500, Віп зона також орієнтовно до 100 осіб.
Реалізація: вся команда була поділена на 6 груп, які працювали незалежно одна від одної. Оскільки місто було перекрите для руху автотранспорту, змонтоване усе обладнання було вночі. Для реалізації завдання було залучено близько 30 працівників. Погодні умови були складні, постійний дощ під час двох марафонів, Всеж завдання було виконано без жодних затримок. Формат кейтерингу був адаптований під кожне із завдань
Подія: Корпоратив ІТ компанії у Закарпатті
Завдання: Забезпечити 3 разове харчування у форматі Барбекю для 180 гостей (Family Day) у "Деренівська Купель"
Реалізація: для замовника уночі була змонтована мангальна кухня. Їжа видавалась "з вогню", попередніх заготовок не було, замовник бажав, щоб весь процес приготування відбувався на очах у гостей. Це мабуть наш улюблений формат кейтерингового обслуговування.
Подія: Корпоратив ІТ компанії , Закарпаття 2017 рік
Завдання: Забезпечити 3 разове харчування у форматі Барбекю для 185 гостей (Family Day) у "Деренівська Купель"
Реалізація: реалізація фактично не відрізнялась від попереднього року, було змінене на 60% склад меню
Подія: Весілля (виїзне) у лісі, Жовківський район
Завдання: Забезпечити фуршетне меню, традиційне банкетне та барбекю меню на 120 гостей і обслуговування банкетного типу
Реалізація: монтаж і доставку необхідного обладнання ми провели за день до події. Всі продукти були привезені за декілька годин до початку. Барбекю кухня відкрита, і гості мали можливість спостерігати за процесом приготування страв. Все пройшло без жодних проблем
Подія: Виїзне весілля приміщенні РКУ у Брюховичі
Завдання: Організувати базове декорування залу, банкет для гостей та обслуговування у приміщенні, яке було надане для святкування весілля. Приміщення використовуться як їдальня для семінаристів.
Реалізація: всі роботи почались за день до святкування. Команда була поділена на дві групи: технічну, що мала підготувати можливість даної події як такої, та сервісна, яка уже безпосередньо обслуговувала гостей (офіціанти). Їжа була приготовлена на нашій виробничій базі, на місці лише догрівалась та дозаправлялась.
Подія: "День Поля" для компанії Euralis
Завдання: Змонтувати шатри, фуршетний стіл, коктейльні столи та забезпечити кава-брейк о 9.00 і Барбекю фуршет о 12.00 для 120-150 гостей події у Буському районі Львівської області.
Реалізація: транспорт виїхав на місце о 3.00, орієнтовно о 5.00 почались монтажні роботи. Завдання ускладнювалось важкими погодніми умовами зранку (жовтень, дуже холодно і був невеликий туман). До 8.30 усі роботи були пророблені, жодних затримок чи технічних неполадок. Ми надали дійсно якісні кейтерингові послуги у місці повністю непристосованому для цього
Подія: Відкриття сервісного центру компанії John Deere
Завдання: Забезпечити два кава-брейки, та барбекю обід для 140-150 гостей. Змонтувати фуршетну лінію і комфортні зони для гостей (лавки, столи, коктейльні столики, тощо)
Реалізація: Все технічне обладнання та столи ми завезли за день до початку події, технічну підготовку провели уночі. Зранку була змонтована барбекю лінія. Гостей було навіть більше, ніж було заявлено. Окільки ми посуду брали з запасом, усім всього було достатньо.
Подія: "День Поля" для компанії Агросем та Агропродсервіс
Завдання: Організувати кава-перерву та фуршетний обід для учасників події. Загалом було змонтовано дві зони на відстані 250 метрів одна від одної.
Реалізація: монтажна група була на місці о 4.00. Усі підготовчі роботи були проведені до 9.00, о 10.00, як і було заплановано функціонувала зона для кава-переврви. Основу обіднього фуршету складали свіжоприготовлені барбекю страви а мангальній лінії. Технічно проект досить складний (відстань від нашої бази 170 км), але завдяки чіткому плану дій, було реалізовано без жодних технічних проблем